Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга горячего питания Министерством Просвещения РФ https://foodmonitoring.ru/13841/food
1. Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации.
Для организации питания в школе созданы все условия: столовая работает на сырье, все необходимое оборудование для пищеблока подобрано в строгом соответствии с санитарными правилами и нормами СанПиН. Зал для приема пищи имеет общую площадь 97 кв.м. рассчитан на 100 посадочных мест. Для приема пищи в расписании занятий предусматривается достаточное время - не менее 20 минут. Уделяется внимание соблюдению установленных санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся, к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания и их хранению, приготовлению и раздаче блюд. Контроль за организацией питания ежедневно осуществляет бракеражная комиссия. Организован родительский контроль за качеством приготовления пищи. Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, с доступом законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи, регламентируется локальным нормативным актом общеобразовательной организации. Ежегодно для улучшения качества приготовления пищи и создания комфортных условий, проводится анкетирование обучающихся и родителей. В рамках соблюдения «Особого режима работы в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (covid-19)», на входе в столовую установлен санитайзер для дезинфекции рук. Проводится регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проветривание помещений в соответствии с графиком. Сотрудники, участвующие в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающий персонала используют средства индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовые маски) и перчатки. Мытье посуды и столовых приборов осуществляется при максимальных температурных режимах.
Все учащиеся школы с 1-4 класс обеспечены бесплатным горячим питанием.
2. Законодательные и нормативные документы, регулирующие питание школьников.
Федеральное, региональное и местное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного:
Федеральный уровень.
ФЗ №52 от 30.03.1999г. О санитарно-эпидемиологическом благополучии
ФЗ №47 от 01.03.2020г. изменения в ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
МР-2.4.0179_20 Рекомендации по организации питания
МР-2.4.0180_20 Родительский контроль за организацией-питания
Региональный уровень.
Письмо Министерства образования Красноярского края от 18.08.2021г. №75-11434 "Об организации горячего питания школьников"
Постановление Правительства Красноярского края о прожиточном минимуме (от 14 июля 2020 года).
Закон Красноярского края "О защите прав ребенка".
Муниципальный уровень.
Локальные акты образовательной организации, регулирующие организацию питания.
Приказ о создании бракеражной комиссии
Положение о бракеражной комиссии в образовательной организации
Положение об организации рационального питания в МБОУ Шушенская НОШ
Положение о создании комиссии по контролю качества питания с участием родителей
Решения органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания
3. Организация питания.
- Перечень юридических лиц (индивидуальных предпринимателей), оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации.
Питание в школьной столовой осуществляется штатными работниками образовательной организации МБОУ Шушенская НОШ.
Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях
Все обучающиеся 1-4 классов получают питание на льготных условиях.
Обучающиеся с ОВЗ и дети, находящиеся в социально-опасном положении (СОП) обеспечены горячим бесплатным обедом.
4. МЕНЮ ЕЖЕДНЕВНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ
Утвержденное и согласованное (примерное) цикличное меню
Информация о наличии диетического питания. Порядок предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка и организация специализированого питания для детей, в нем нуждающихся
На 01.09.2023г. в школе отсутствуют обучающиеся, нуждающиеся в специализированном питании.
5. Родительский и общественный контроль за организацией питания.
- Информация о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания , результаты родительского (общественного) контроля:
Анкета для родителей по организации питания в школьной столовой
Анкета для обучающихся по организации питания в школьной столовой
Анализ анкетирования организации питания в школьной столовой
Анализ анкетирования организации питания в школьной столовой 2024 год
Оценочные листы проверки организации питания
2022год
2023 год
Декабрь
ФОТО ЧЛЕНОВ КОМИССИИ ШКОЛЫ ПРИ ПРОВЕРКЕ
Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательной организации, телефонах "горячих линий" по вопросам организации питания в образовательной организации в образовательной организации, муниципальном органе управления образованием, Министерстве образования края, контролирующих органах
Телефоны "горячей линии" по вопросам организации питания в Министерстве образования Красноярского края +7(861)298-25-82, +7 (391) 221-03-12
в муниципальном органе Управления образованием администрации Шушенского района 8 (39139) 3-22-84, 8 (39139) 3-18-84,
в образовательной организации МБОУ Шушенская НОШ, приемная 8 (39139) 3-16-42
горячая линия Народного фронта и Минпросвещения "Народный ревизорро" 88002000411
Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнений и пожеланий по предоставляемому питанию.
Уважаемые родители! По любым вопросам организации и качества питания обучающихся МБОУ Шушенская НОШ вы можете обратиться: к директору школы Струковой Ирине Леонидовне по телефону: 8-391-39-3-16-42 (приемная), или письменно, написав и отправив свое обращение на электронную почту школы: shush-kids@rambler.ru
Информация об организованной в образовательной организации работе по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике пищевых отравлений и инфекционных заболеваний:
В школе в рамках учебной и внеурочной деятельности проводятся просветительские мероприятия, классные часы, практикумы по формированию навыков и культуры здорового образа жизни (в том числе здорового питания): "Профилактика ЗОЖ", "Режим дня", "Все о витаминах". Медицинским работником школы проводятся мероприятия по профилактике алиментарно-зависимых заболеваний , пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.
Пособие "Формирование навыков правильного питания у младших школьников" Методическое пособие
Онлайн-платформа "Здоровое поколение"
Уважаемые родители! АНО ДПО «Университет персонализированной нутрициологии» разработана и запущена онлайн-платформа https://zdorovoe-pokolenye.ru, содержащая образовательную программу из 250 уроков в формате современного контента для родителей, воспитывающих детей и стремящихся сформировать основу для их здорового будущего. Для удобства участников проекта внедрен калькулятор КБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы). Исходя из индивидуальных расчетов, каждый родитель получит ключ по поддержанию здоровья, профилактике заболеваний, формированию рациона и корректировке дефицитных состояний своего ребенка. Данная программа реализовывается бесплатно для граждан РФ.
Предоставление равных условий видеоуроки, чек-листы, памятки, структурированные сведения в текстовом формате, позволит дать ответы на вопросы, волнующие каждого родителя:
- ведение здорового образа жизни;
- осознанный подходе к формированию пищевых привычек;
- вопросы физического и психологического развития ребёнка;
- формирование иммунитета.
